Popis produktu:
Jedná sa o vysokokvalitný krájač mäsa určený na presné, rovnomerné krájanie mrazeného mäsa s ľahkosťou. Vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, poskytuje dobrú bezpečnostnú ochranu a zaisťuje jednoduchú demontáž na čistenie. Krájač na kocky je dodávaný s mriežkovým nožom, ktorý je možné hydraulicky nastaviť tak, aby vyhovoval potrebám rôznych hrúbok, a predtlačová konštrukcia zaisťuje, že všetky kusy mäsa sú rovnomerné. Má mimoriadne veľký podávací zásobník s blokovacím zariadením podávania a jeho špeciálny hydraulický systém rezania je výkonnejší ako podobné stroje.
Pracovné štandardy:
Pracovným princípom tohto stroja je poháňať predmet, ktorý sa má rezať, aby sa otáčal vysokou rýchlosťou, a používať odstredivú silu vertikálneho noža na pomoc produktu pri jeho rozrezaní na bloky. Nakrájané bloky sa potom narežú na pásy pomocou kotúčovej rezačky určenej na rezanie materiálu na priečne rezané okraje. Krížový rezač krája mrazené mäso na požadované tvary, buď kocky alebo obdĺžniky.
Vlastnosti štruktúry produktu:
Stroj na rezanie mäsa sa skladá z rámu, reznej škrupiny, tlačidla, zostavy noža, prevodového systému a elektrického riadiaceho systému. Aby sa zabezpečil súlad s požiadavkami na hygienu potravín, výrobné materiály rámu, plášťa, číselníka, násypky a častí prichádzajúcich do kontaktu s potravinami sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Mriežka frézy je tiež vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s obojstranným rezným dizajnom, ktorý zaisťuje vysokú účinnosť. Celý stroj má kompaktnú konštrukciu a optimalizuje zdravotný dizajn.
Poznámka:Pre najlepší výkon sa odporúča uchovávať surové mäso spracované na tomto stroji mierne vychladené.
Číslo modelu | moc | kapacita | hmotnosť | Veľkosť drážky | Celkový rozmer |
(kw) | (KG/h) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |